用户名: 密码: 没有账号?请注册
台州名茶羊岩勾青:入选伴手礼有望推动销售
所在位置:首页>多方关注

台州名茶羊岩勾青:入选伴手礼有望推动销售

发布人:台州市农业农村局  发布单位:台州市农业农村局  发布日期:2021/2/5 15:52:10  浏览:3417

羊岩勾青茶叶,台州名茶,产于临海市河头镇的羊岩山茶场。

“虽然羊岩勾青在各类名茶评比中获奖无数,但能被评为台州特色伴手礼,对现阶段羊岩茶场来说,更具重要意义,也将对我们的销售起到积极推动作用。”日前,临海市羊岩茶场党支部书记朱朝安说。

高香耐泡受欢迎

朱朝安介绍,羊岩茶场的茶树为当地群体良种,采摘鲜叶嫩度以一芽一叶开展为主,采后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序。成茶外形呈腰圆,色泽隐绿,汤色黄绿明亮,香味醇厚,较耐冲泡。

“羊岩勾青是绿茶中一种,勾青是一种工艺特色,我们将羊岩勾青作为企业品牌,茶叶色、香、味、形俱佳,特别是它的香,属于高香型,清香中带有花香,加之耐泡,品质稳定性强,所以一直深受消费者的喜爱。”朱朝安说,岩茶场始于1972年,上世纪90年代初推出羊岩勾青,目前,羊岩茶场核心产区的种植面积达5000亩,合作产区种植面积4000亩,并带动周边茶农增收。年产量300多吨,年产值1.14亿元。

如今,羊岩勾青已成为中国驰名商标,浙江省著名商标,在国内、国际各类名茶评比中,获奖无数。在羊岩茶场的会客室中,各类奖牌挂了满墙。“羊岩勾青推向市场后,市场供不应求。特别是上世纪90年代,那时候生产线也没有现在先进,产量也少,很多人到厂里买茶叶,常常要排队,一等就是三四个小时。”朱朝安说。

市场萎缩,销售遇困

“市场供不应求的状态一直持续了20多年,直到2015年,整个市场和销售急转而下,羊岩勾青的销售陷入困境。”朱朝安说。

据了解,此前,随着羊岩茶场的发展,为满足市场需求,将生产线进行了更新换代,如今,一个晚上就能加工4万斤的鲜叶,制作出1万斤的干茶。此外,羊岩茶场与周边多个茶农签约合作,以高于市场价10%的价格收购茶叶,但要按照羊岩茶场的要求进行种植、管理、采摘。

“产量大大提高了,但从2015年开始,我们的销售开始走下坡路,陷入困境。去年又受疫情影响。”朱朝安说,销售遭遇的困境并非来自于羊岩勾青的品质,而是因为市场的萎缩,公司营销战略布局的滞后导致的。

“我们原先走的是集团消费路线,基本没重视零售市场,而从2015年开始,集团消费大幅下降,直接导致茶场销售陷入困局。”朱朝安说,此外,全国各地地方茶叶的兴起,分割了市场,羊岩勾青的市场份额进一步萎缩。“羊岩勾青有点像被市场宠坏的孩子,所以在营销战略布局、营销力量上并未引起足够重视,导致市场突变,打得我们措手不及。”

全面布局产品线和营销

“想要跳出困局,扭转目前的状况,不是一蹴而就的事。”朱朝安说,这几年,羊岩茶场在产品线和营销上也做了相关的布局。

据了解,羊岩茶场尝试制作红茶,但由于选用的是羊岩勾青的绿茶茶叶,在口感上,始终带有绿茶的口感,为此,羊岩茶场引进种植了2个红茶品种的树种,自己也培育了5个品种的树种,研发制作新品茶叶。此外,羊岩茶场与高校合作,研发各类花茶,在茶叶中拼配茉莉花、玫瑰花等,拼配出口感更佳的花茶。

“目前还在研发中,我们将不断地推陈出新。”朱朝安说,羊岩勾青分为九个级别,这次评选为台州特色伴手礼的产品性价比价高,240元,250克。“入选伴手礼给了我们启发,接下来,我们将根据伴手礼的特点,推出更多小包装的产品。此外,我们也在尝试新的营销模式。”





【关闭本页】